摘要：利用高效液相色谱测定啤酒和麦芽中的赤霉素。结果表明,该方法的相对标准偏差4.68%,线性系数r2=0.9977,方法定量检出限0.15 mg/l,回收率在93.60%～115.22%,该方法能满足测定啤酒和麦芽中赤霉素的要求。